Les cultures estivales se terminent, et il reste à arracher les aubergines, qui, bien qu’elles pourraient encore produire, doivent laisser la place aux cultures hivernales dont EARL PONTFAVIER s’est fait la spécialité : épinards, choux-raves, blettes …
Les plants d’épinards sont en place, il faut maintenant les arroser pour favoriser l’adhésion des plants avec le substrat d’accueil. Grâce à l’aspersion intégrée commandée par la centrale d’arrosage, la chose est presque aisée.
Une cuve et une pompe permettent d’intégrer des traitements biologiques dans l’eau d’arrosage. Par exemple, grâce à Contans®WG de Bayer, la lutte biologique contre le sclerotinia est améliorée, par la diffusion de spores d’un champignon, le Coniothyrium minitans, dont les spores pénètrent à l’intérieur des sclérotes et y produisent du mycelium qui bloque toute possibilité de germination.